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「精油はプラセボ」は本当か？── 科学が突きつける事実 「アロマテラピーなんてプラセボでしょ？」 この疑問を持つこと自体は、科学的に健全な態度です。実際、2010年代までは質の高いエビデンスが不足していたのも事実でした。 しかし、2024〜2026年にか...

「タンパク質」「ビタミン」「食物繊維」──。 私たちが日々意識している栄養素は、これまで「5大栄養素」、さらに食物繊維を加えた「6大栄養素」として語られてきました。 しかし近年、栄養学と植物科学の世界で急速に注目を集めているのが、それらに続く...