シングルオイル

昔から多くの地域で栽培紀元前2000年頃から栽培されており、ツタンカーメンの墓からもコリアンダーシードが見つかっています。エジプトではコリアンダーは野生ではなく、すでに栽培されていたとされ、学名のsativumも「栽培された」という意味に由...

熱帯雨林に育つ大樹近縁種が35種類もあるコパイバ。南アメリカのアマゾン川、オリノコ川流域を中心とした熱帯雨林に育ち、20mもの樹高になります。1本の木から年間40リットルもの樹脂を産出。先住民たちは、その樹脂を万能薬として重宝してきました。...

150年生きる長命の木紀元前200年頃のインドの叙事詩「ラーマーヤナ」に、すでに記録されています。インドネシア原産で高温多雨の熱帯に育つ、樹高12mの常緑樹で、150年生きるといわれるほどの長命の木です。釘の形に似たつぼみをつけるのが特徴で、中国では釘を意味する「丁番」や「丁子」と呼ばれています。

食用として人気の天国のフルーツ18世紀にカリブ海のバルバトスで、ポメロ(ブンタン):学名Citrusmaximaとスイートオレンジ:学名Citrussinensisの自然交配種として発見されました。果実がブドウのように鈴なりに結実することが...

清の皇帝に献上された果実清の高級官僚たちが皇帝に忠誠心の証としてマンダリンを献上したことから、中国では高級官僚のことをマンダリンと呼ぶようになったそうです。樹高6mほどの常緑樹で白い花をつけ、その後食用となる果実が実ります。グリーンマンダリ...

甘い香りで人々を陶酔させる「清潔な」「明るい」を意味するラテン語「クラルス」に名前の由来をもつクラリセージ。多年草で160cmくらいの背丈に育ち、2mmほどの小さな花は白、ピンク、ライラック、ブルーの美しい集散花序9種類という特長があります...